Rosas de maçã

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Vejam lá esta maravillha. Super simples: massa folhada, maçãs e doce de pêssego caseiro. Gordura? Só a manteiga que a massa tem necessariamente de ter. Açúcar? O gelificante do doce, a frutose da maçã e o pouquinho que leva polvilhado. Cai bem com um chá preto às 17h.

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Folhadinhos de maçã e doce de baga de sabugueiro

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IMG_0032Agarrámos no doce de Baga de Sabugueiro que a Gourmet Conventual nos entregou e combinámo-lo com umas deliciosas maçãs vermelhas e massa folhada e o resultado está à vista. Fizémos uns folhadinhos que acompanham bem um vinho do Porto depois de jantar ou um chá ao lanche. Que bons que eram.
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Doce de pêssego e Compota de maçã

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Aproveitando os poucos e generosos dias de sol que já se fizeram sentir, decidimos pegar em fruta da época e transforma-la em deliciosos doces e compotas. E correu muito bem, decidimos por isso  dar a provar a dois dos nossos amigos e fiéis seguidores, para nos dar as suas opiniões acerca do resultado final. Devido ao seu sucesso, decidimos partilhar a receita com todos, claro! Cá em casa também experimentaram e gostaram muito, até misturado com iogurte natural.
Nós esperamos que vocês também gostem e que também façam os vossos doces em casa. Se quiserem partilhem connosco as vossas experiências e os resultados 🙂 Aventurem-se e boa sorte!

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Salada de milho, queijo fresco e fruta

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No fim de semana entrámos em modo “vegan”, com uma salada simples e saborosa, à qual juntámos manga e maçãs. Apesar do frio pedir pratos quentinhos, uma salada acompanha sempre bem um prato e é importante relembrar, que temos de consumir pelo menos 5 doses diárias de frutas e legumes…

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