Espetadas com abacaxi e ervas de provence

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O fim de semana foi passado com as mãos na “massa” e fizémos coisas deliciosas. O almoço de domingo foram estas apetitosas espetadas, que todos adoraram. Posso dizer que não sobrou nenhuma. Carne de porco, abacaxi, chouriço, pimento, umas cascas de limão e ervas de provence que a Suldouro, tão prestavelmente nos enviou.

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Noodles com pimento, cebola e camarões

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Inspirados pela comida asiática, fizemos um prato diferente, extremamente fácil. Esperamos que gostem e façam em casa. Muito bom! 🙂 Continue a ler

Chilli vegetariano

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No inicio da semana fizemos este delicioso chili, ao qual optámos por não juntar carne, mas fruta e não o deixar muito picante nem muito pesado, e decidimos comê-lo com tortilhas.
Esperamos que gostem desta receita fácil de fazer e boa para um dia de futebol, ou um almoço ou jantar com amigos. Experimentem e digam-nos a vossa opinião.

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Esparguete Tricolor com Salteado de Pimento Verde e Cogumelos

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Eu cá adoro a junção dos cogumelos com os pimentos, por isso pedi ao meu chef para me fazer o almoço. Ficou exatamente o que eu queria.
É mais uma vez um exemplo de uma receita rápida e fácil de fazer. Continue a ler

Burritos de frango

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Este fim de semana experimentámos uma receita de um dos nossos livros de culinária, embora a tenhamos alterado um bocadinho e feito à nossa maneira e com o que tínhamos à mão. Correu tudo bem até à parte de fechar as tortilhas, que foi um pouco uma aventura, mas depois da primeira foi mais fácil. Esperamos que gostem. Continue a ler